Noelia Martín, directora del proyecto.

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Amante de la comida tradicional y apasionada de los platos calientes, tiene como comida favorita el cocido. Un buen plato, caldo hirviendo… Lo mejor para acompañar los fríos y húmedos días castellonenses. Como esta receta, te acompañará en días complicados con una sonrisa cálida y agradable. Además, tiene como hobby la cocina y disfrutaremos con ella, y otros miembros del equipo, elaborando recetas nuevas para todos nosotros. ¡Cuidado con los que tienen una dieta baja en sal porque aquí viene un ingrediente muy salado!

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Lara Gracia, fotógrafa.

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Excelente catadora de pequeñas riquezas gastronómicas que tiene como plato favorito nidos de pasta de espinacas rellenos de verduras y queso gratinado. Vegetariana y amante de los productos típicos de de la provincia de Castellón. Tiene como hobby hacer pequeños tours con sus compañeros por diferentes locales gastronómicos de Castellón ciudad con tal de probar deliciosos manjares típicos.

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Sara Medina, responsable del podcast.

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Vegana por convicción. Cualquier excusa es buena para tomarse un batido de super alimentos con espirulina y espinacas. Fit y no fat, pero sin trastornos mentales ni zapatillas de runner. Intenta convencer a los demás, sin éxito, de que el tofu sabe a algo. Entre sus pasatiempos destacan, comer kale mientras ve documentales de huertos urbanos, la vida con compostaje o el futuro de la ecología. Tatuarse V de vegan o Cruelty Free, no entra en sus planes. Entre sus últimas búsquedas de google destacan: restaurantes veganos de la ciudad,  veganos en tinder o B12 al 50%.

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Joan Milián, creador de videojuegos.

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Procedente de las tierras del nitrógeno líquido y el flaó, es el punto más vanguardista de este cocktail. Apasionado de las nuevas creaciones y los sabores extremos, te acompañará en esta ruta culinaria aportando las pinceladas más cómicas y coloridas. Aunque claro, nadie le hace feos a los guisos tradicionales, ni a unos buenos churros con chocolate.

Si estás dispuesto a encontrar nuevos sabores, y siempre estás listo para comer, este es tu plato ideal, una creación no apta para todos los públicos.

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Paula Cerdá, redactora y encargada del blog. 

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Amante del  buen comer y del buen cocinar, apasionada de la comida asiática, nunca despecho una buena paella, en el balance se encuentra la felicidad. Descubriendo nuevos sabores y los beneficios de las verduritas, pero poco a poco y sin prisas. La comida ecológica es la comida del futuro, porque como sigamos así nos quedamos sin futuro. La sidra es mejor que la cerveza, superadlo.

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Blanca Fonollosa, coordinadora de la memoria.

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La comida es una de sus grandes pasiones y es toda una clásica: paellas, fideuá, arroz negro… son sus favoritos. Nada de cocina minimalista ni “cool” de la que se lleva ahora, el plato bien lleno y si es de la terreta, mejor. Amante del salado, aunque nunca le amarga un buen dulce. Intenta hacer sus pinitos en la cocina, donde la Thermomix es su mejor amiga, así que de momento Masterchef le queda bastante lejos…

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Marina Denia, responsable de las redes sociales

 

Le gusta probar cosas nuevas y los buenos restaurantes, pero no sabe cocinar, por eso, tiene cuenta premium en just eat. Lo más cerca que la verás de los fogones son los jueves durante la retransmisión de su programa favorito, Masterchef, mientras se come el último tupper que le queda de su madre. Ambiciosa y con ganas de aprender, y eso que nos alegramos nosotros, pero hasta el momento, mejor si se ocupa de las redes sociales.

 

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Michelle Estepa, responsable de vídeo.

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Viajera nata. Le encanta probar platos típicos a donde quiera que va. No importa la hora del día siempre es buen momento para un tentempié. Le encanta hablar de lo buenos que han salido los aguacates y sabe que el arroz pega con todo. Por más comida que haya pedido de la carta siempre le queda espacio para el postre. Amante de la comida colombiana: lechona, tamal, arepa, bandeja paisa...a cada cual mejor.

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